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11월 16 2008

무비빔밥

1. 무를 채쳐서 냄비에 넣고 소금 좀 뿌려서 익힙니다.
기름이나 물 안넣어도 혼자 물이 나와서 안눌습니다.
2. 채친 표고버섯에 간장 참기름 깨소금 넣고 볶습니다.
육수를 조금 부어 볶으면 맛있습니다.
3. 채친 소고기는 불고기 양념해서 볶습니다.
불고기양념의 황금비율은 고기 600g에 간장1/4컵.
4. 콩나물이나 숙주나물을 소금물에 살짝 데칩니다.
5. 간장 4, 맛술 1, 참기름 1/2, 깨, (고춧가루)에
풋고추 다짐, 파 다짐 듬뿍 넣어 양념장을 만듭니다.
6. 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹습니다.

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